English flag Danske flag
Facebook
Book online
toppic1_2.jpg
toppic2.jpg

Aften Ala carte

Aften Ala carte er gældende
mandag - torsdag 17:00 til 21:30
Fredag og lørdag fra 17:00 til 22:00
Søndag og helligdage fra 17:00 til 21:00
 
   

Supper

 
Fransk løgsuppe
med cognac og ostecrôuton
Kr. 80,00

Ristet kartoffel-porre creme suppe fra 05.01.19 til 31.01.19
Sprød riellette af kalveskank, sur-sød porre og grønkålsolie

Kr. 115,00
   

Forretter

 

Kokkeelevens ”GULDÆG” fra 05.01.19 til 31.01.19
Sebastian fik GULD MEDALJE til sin KOKKEEKSAMEN med denne ret
Letrøget smilende æg, grovsennepshollandaise, risstede og syltede bøgehatte, savoykål

Kr. 125,00
Gravad laks,
sennepsdressing og surbrød, trancheres ved bordet - bydes to gange
Kr. 155,00
3 slags sild
med karrysalat, smilende æg og capers
Kr. 125,00
Rejecocktail
med asparges, sprød salat, ørredrogn og tomatdressing
Kr. 115,00

Let røget Foie gras terrine
med hyben-æble chutney små salater samt ristet brioche

Kr. 175,00

6 stk. Vinbjergsnegle i hvidløgssmør

Kr. 113,00

12 stk. Vinbjergsnegle i hvidløgssmør

Kr. 165,00
   

Klassisk dansk frokost

(kun ved bestilling af min. 2 couverter)

 

Kroanretning:

(kun ved bestilling af min. 2 couverter)
To slags sild og karrysalat, rejer med hjemmerørt mayonnaise
røget ål med røræg, gravad laks med sennepsdressing og surbrød
Smørstegt Rødspættefilet med remoulade
Lille engelsk bøf med bløde løg og agurkesalat
Osteanretning

Kr. 440,00

   

Hovedretter

 

Smørstegt Kerteminderødspætte ”Anglaise”
med jomfruhummerfyld, spinat og fennikel 
sauce beurre blanc, kartofler.

Kr. 265,00

Sprødstegt pighvar i panko,
med blomkålspure med trøffel, spinat, k
rydderurte crème

Kr. 338,00

Kroens Wienerschnitzel af kalveinderlår
med grøntsager, pommes sauté og kalvesky

Kr. 255,00

Kyllingeballotine med sorte trompetsvampe og spinat fra 05.01.19 til 31.01.19
Honning-timian bagte persillerødder, knuste kartofler med brunet smør og krydderurter, salmis sauce

Kr. 275,00

Helstegt lammecarré trancheres ved bordet                  
Sprød lammecrepinette med urter, æbler og grovsennep
grønsager og kraftig smørmonteret lammesky

Kr. 295,00

Veganerret:
Nøddepaneret arancini
med artiskok, svampe, b
elugalinser med spinat og trøffelolie. Romesco sauce

Kr. 225,00

Ønsker De at få vores retter af oksefileter og oksemørbrad i STORE 300 gr. udskæringer, skærer vi gerne dette, bestil det ved tjenere

 
Steak af oksefilet
med grøntsager, dagens kartoffel og sauce Bearnaise.
Kr. 265,00
300 g.  Kr. 315,00
Flamberet peberbøf af oksefilet (min 2 couverter),
grøntsager og Madagaskar-pebersauce
Kr. 312,00
300 g.  Kr. 362,00
Flamberet peberbøf af oksemørbrad ( min. 2 couv.),
grøntsager og Madagascar-pebersauce   
Kr. 348,00
300 g. Kr. 418,00
”Tournedos Rossini”
med ristet foiegras og brødcrôuton,grøntsager, kartoffel og trøffelsauce  
Kr. 348,00
300 g.  Kr. 418,00
   

 Ost

 
Danablue fra ”Bøtten”
rørt med cognac, smørristet rugbrød, løg og syltede nødder
Kr. 95,00
Oste tallerken
med 4 slags oste, syltede nødder og oliven
Kr. 128,00

Calvadosmarineret Camembert fra 05.01.19 til 31.01.19
Friske Franske valnødder fra Perigord, røde æbler og feldtsalat med valnøddejomfruolie

Kr. 95,00
   

Desserter

 

Lune pandekager
med hjemmelavet vanilleis og frisk frugt

Kr. 90,00

Chokoladekonfektkage
med saltkaramelis og appelsinsorbet F
risk frugt og sprød karamel

Kr. 105,00

Creme brûleé
med hjemmelavet bærsorbet og sprød tuile

Kr. 125,00

Bounty a la Den Gamle Kro fra 05.01.19 til 31.01.19
Lys chokolademousse, kokosiscreme, karamelliseret ananas, chokoladegrene og knas

Kr. 125,00

Crépes Suzette  (min 2 couverter)
Orange- flamberede pandekager med hjemmelavet vanilleis

Kr. 160,00

Website © Uptime-IT