English flag Danske flag
Facebook
Book online
toppic1_2.jpg
toppic2.jpg

Frokost a la carte

Frokostkortet er gældende fra kl. 11.00 - 17.00

Smørrebrød

Gravad laks
med sennepsdressing- Trancheres ved bordet - bydes to gange
DKK 155,00

Ferskrøget laks
med røgeostcreme, malt crunch og skovsyre

DKK 110,00
Æg med rejer og hjemmerørt mayonnaise
DKK 85,00
3 slags sild
med karrysalat, smilende æg og kapers
DKK 125,00
Røget ål
med lun røræg, tomat og purløg
DKK 135,00

Flæskesteg med sprød svær,
hjemmelavet rødkål og portvinsmarineret sveske

DKK 75,00
Kildegårdens roastbeef
med remoulade, ristede løgringe og friskhøvlet peberrod
DKK 88,00
Sprængt oksespidsbryst
fra Kildegården med syrnet sommersalat og frisk peberrod
DKK 88,00
Tatar
med rå æggeblomme, løg, capers, og friskhøvlet peberrod
DKK 145,00
Rørt tatar
med salat, dressing, ristet brød - Røres af tjeneren ved bordet
DKK 155,00

Gammelost
med mørk rom, løg, sky, krydderfedt og hjemmelavet morfar-sennep og dijon

DKK 95,00
Danablue fra "bøtten"
rørt med cognac, smørristet rugbrød, løg og syltede nødder
DKK 95,00

Smørstegt camembert
med solbærsyltetøj, frisk frugt og ristet brød

 

DKK 98,00


Lunt smørrebrød

 

Smørstegt rødspættefilet
med citron og remoulade
DKK 88,00

Stjerneskud
med dampet og smørstegt rødspættefilet, røget laks, rejer og asparges

DKK 162,00
Hjemmelavet lun leverpostej
med bacon og ristede svampe

 

DKK

 

90,00

Fynsk flæske-æggekage med sprødt flæsk af fynsk frilandsgris,

hjemmelavet morfarsennep og dijonsennep, rødbeder, tomat, agurk og rugbrød

DKK 150,00
Pariserbøf
med løg, kapers, rødbeder, friskhøvlet peberrod og rå æggeblomme
DKK 162,00


Klassisk dansk frokost



Kroplatte:

Gravad laks med sennepsdressing og surbrød, to slags sild, smørstegt rødspættefilet med remoulade, lun mørbradbøf med bløde løg og agurkesalat, ost med druer.

 

DKK

 

240,00

 

 

Kroanretning: (kun ved bestilling af min. 2 couverter)

To slags sild og karrysalat, rejer med hjemmerørt mayonnaise
røget ål med røræg, gravad laks med sennepsdressing og surbrød
Smørstegt Rødspættefilet med remoulade lille engelsk bøf med bløde løg og agurkesalat
Osteanretning Pris pr. couvert

 

 

 


DKK

 

 

 


390,00

Foretter

 

Fransk løgsuppe
med graineret ostecrôutons

 


DKK

 


80,00

Rejecocktail
med asparges, sprød salat, ørredrogn og tomatdressing

DKK

115,00


Hovedretter


Kroens Wienerschnitzel
af kalveinderlår med grøntsager, pommes sauté og kalvesky

DKK 250,00
Steak af oksefilet
med grøntsager, dagens kartoffel og rødvinsauce

300g

 

DKK

DKK

 

265,00

315,00

Smørstegt Kerteminderødspætte "Anglaise"
med jomfruhummerfyld, spinat og fennikel, sauce beurre blanc, kartofler

DKK 255,00


Dessert

 

Lune pandekager
med hjemmelavet vanilleis og frisk frugt
DKK 90,00
Chokolade konfektkage
med vanilleis, bærsorbet, bærsirup og frisk frugt
DKK 140,00

Oste tallerken med 4 slags oste,
Syltede nødder og oliven


DKK

118,00
Irish Coffee DKK 95,00


Website © Uptime-IT