English flag Danske flag
Facebook
Book online
toppic1_2.jpg
toppic2.jpg

Frokost a la carte

Frokostkortet er gældende fra kl. 11.00 - 17.00

Smørrebrød

Gravad laks
med sennepsdressing- Trancheres ved bordet - bydes to gange
DKK 155,00
Æg med rejer og hjemmerørt mayonnaise DKK 80,00
3 slags sild
med karrysalat, smilende æg og kapers
DKK 117,00
Røget ål
med lun røræg, tomat og purløg
DKK 135,00

Flæskesteg

med sprød svær, hjemmelavet rødkål og portvinsmarineret sveske

DKK 71,00
Kildegårdens roastbeef
med remoulade, ristede løgringe og friskhøvlet peberrod
DKK 85,00
Tatar
med rå æggeblomme, løg, capers, og friskhøvlet peberrod                    
DKK 140,00
Rørt tatar
med salat, dressing, ristet brød - Røres af tjeneren ved bordet
DKK 155,00
Gammelost
med mørk rom, løg, sky, krydderfedt og hjemmelavet morfar-sennep og dijon
DKK 95,00
Danablue fra "bøtten"
rørt med cognac, smørristet rugbrød, løg og syltede nødder
DKK 95,00 
Smørstegt camembert
med solbærsyltetøj, frisk frugt og ristet brød
DKK 95,00


Lunt smørrebrød

 

Smørstegt rødspættefilet
med citron og remoulade
DKK 85,00
Stjerneskud
med dampet og smørstegt rødspættefilet, røget laks, rejer og asparges
DKK 157,00
Hjemmelavet lun leverpostej
med bacon og ristede svampe
DKK 85,00

Fynsk flæske-æggekage med sprødt flæsk af fynsk frilandsgris,

hjemmelavet morfarsennep og dijonsennep, rødbeder, tomat, agurk og rugbrød
 DKK  145,00
Pariserbøf
med løg, kapers, rødbeder, friskhøvlet peberrod og rå æggeblomme
DKK 157,00


Klassisk dansk frokost

Kroplatte:

Gravad laks med sennepsdressing og surbrød, to slags sild, smørstegt rødspættefilet   med remoulade, lun mørbradbøf med bløde løg og agurkesalat, ost med druer.                                                  

 DKK 

 235,00

 

 

 Kroanretning: (kun ved bestilling af min. 2 couverter)

 To slags sild og karrysalat, rejer med hjemmerørt mayonnaise

 røget ål med røræg, gravad laks med sennepsdressing og surbrød

 Smørstegt Rødspættefilet med remoulade

 Lille engelsk bøf med bløde løg og agurkesalat

 Osteanretning                                                                             Pris pr. couvert

  DKK

 385,00


Foretter

Fransk løgsuppe
med graineret ostecrôutons
DKK 79,00
Rejecocktail
med asparges, sprød salat, ørredrogn og tomatdressing
DKK 108,00


Hovedretter

 Kroens Wienerschnitzel
af kalveinderlår med grøntsager, pommes sauté og kalvesky
DKK  245,00
 Steak af oksefilet
med grøntsager, dagens kartoffel og rødvinsauce
                                                                                                                               300g

 

DKK
DKK

 

265,00 
315,00

Smørstegt Kerteminderødspætte "Anglaise"
med jomfruhummerfyld, spinat og fennikel, sauce beurre blanc, kartofler 

DKK 250,00 

 
Dessert

Lune pandekager
med hjemmelavet vanilleis og frisk frugt
DKK 85,00
Chokolade konfektkage
med vanilleis, bærsorbet, bærsirup og frisk frugt
DKK 139,00

Lille udvalg af faste lagrede komælksoste,
Oliven, syltede hyben og smørstegt rugbrød

DKK 118,00
Irish Coffee DKK 95,00


Website © Uptime-IT