English flag Danske flag
Facebook
Book online
toppic1_2.jpg
toppic2.jpg

Frokost a la carte

Frokostkortet er gældende fra kl. 11.00 - 17.00

Smørrebrød

Gravad laks
med sennepsdressing- Trancheres ved bordet - bydes to gange
DKK 155,00

Ferskrøget laks
med røgeostcreme, malt crunch og skovsyre

DKK 110,00
Æg med rejer
Og hjemmerørt mayonnaise
DKK 85,00
3 slags sild
med karrysalat, smilende æg og kapers
DKK 125,00
Røget ål
med lun røræg, tomat og purløg
DKK 155,00

Kartoffelmad med nye fynske kartofler                                            Sæsonpris
Hjemmelavet mayo, Fansk landskinke og cornichons

DKK 99,00

Sprængt kalvespidsbryst fra Kildegaarden
Forårssalat og frisk peberrod

DKK 75,00

Flæskesteg med sprød svær 
hjemmelavet rødkål og portvinsmarineret sveske

DKK 75,00
Kildegårdens roastbeef
med remoulade, ristede løgringe og friskhøvlet peberrod
DKK 88,00
Lammeroastbeef med rygeostcreme
Grønne asparges, nye danske kartofler, maltchips og urter
DKK 95,00
Tatar
med rå æggeblomme, løg, capers, og friskhøvlet peberrod
DKK 145,00
Rørt tatar
med salat, dressing, ristet brød - Røres af tjeneren ved bordet
DKK 155,00

Gammelost
med mørk rom, løg, sky, krydderfedt og hjemmelavet morfar-sennep og dijon

DKK 95,00
Danablue fra "bøtten"
rørt med cognac, smørristet rugbrød, løg og syltede nødder
DKK 95,00

Smørstegt camembert
med solbærsyltetøj, frisk frugt og ristet brød

 

DKK 98,00


Lunt smørrebrød

 

Smørstegt rødspættefilet
med citron og remoulade
DKK 95,00

Stjerneskud
med dampet og smørstegt rødspættefilet, røget laks, rejer og asparges

DKK 162,00
Hjemmelavet lun leverpostej
med bacon og ristede svampe

 DKK

 90,00

Pariserbøf
med løg, kapers, rødbeder, friskhøvlet peberrod og rå æggeblomme

DKK 162,00

Fynsk flæske-æggekage
med sprødt flæsk af fynsk frilandsgris, hjemmelavet morfarsennep og dijonsennep, rødbeder, tomat, agurk og rugbrød                    

 DKK 150,00


Klassisk dansk Frokost

 

 

Kroplatte

2 slags sild med capers løg samt kryderfedt
Hjemmegraved laks med sennepsdressing samt surbrød
Smørstegt rødspættefilet med remoulade og citron
Lun mørbradbøf med bløde løg
2 slags oste med oliven, radiser og syltede nødder.
Rugbrød, hjemmebagt brød, kiks, smør


DKK






269,00




 Kroanretning:

(kun ved bestilling af min. 2 couverter)
To slags sild og karrysalat, rejer med hjemmerørt mayonnaise
røget ål med røræg, gravad laks med sennepsdressing og surbrød
Smørstegt Rødspættefilet med remoulade
Lille engelsk bøf med bløde løg og agurkesalat
Osteanretning

DKK


 

 440,00

Foretter

 

Fransk løgsuppe
med graineret ostecrôutons

 


DKK

 


80,00

Rejecocktail
med asparges, sprød salat, ørredrogn og tomatdressing

DKK

115,00


Hovedretter


Kroens Wienerschnitzel
af kalveinderlår med grøntsager, pommes sauté og kalvesky
DKK 250,00
Steak af oksefilet
med grøntsager, dagens kartoffel og rødvinsauce

300g

 

DKK

DKK

 

265,00

315,00

Smørstegt Kerteminderødspætte "Anglaise"
med jomfruhummerfyld, spinat og fennikel, sauce beurre blanc, kartofler

DKK 255,00


Dessert

 

Lune pandekager
med hjemmelavet vanilleis og frisk frugt
DKK 90,00
Chokoladekonfektkage med saltkaramelis og appelsinsorbet       
Frisk frugt og sprød caramel
DKK 105,00

Ostetallerken med 4 slags oste,
Syltede nødder og oliven

DKK 118,00
Irish Coffee DKK 95,00

 



Website © Uptime-IT