English flag Danske flag
Facebook
Book online
toppic1_2.jpg
toppic2.jpg

Aftenkort

Køkkenet har åbent hver dag fra kl. 11.00-21.30, søndag dog til kl. 21.00

Supper

Fransk løgsuppe
med cognac og ostecrôutons                                                                         
DKK 80,00
 Kraftig mørk hønseconsommé med cognac
Krydderurte-soufflé boller, ristede æbler og svampe, purløg
 DKK 125,00


Forretter

Gravad laks
med sennepsdressing og surbrød - trancheres ved bordet - bydes to gange

DKK 155,00

Tre slags sild
med karrysalat, smilende æg og kapers

DKK 125,00

Rejecocktail
med asparges, sprød salat, ørredrogn og tomatdressing

DKK 115,00

Rimmet laks med lakrids
Rå rødbedesalat, honningcreme, Lun laksesoufflé i sprød panko, rød mizuna, granatæble og tyttebær

 DKK 125,00

Foie gras terrine
med hyldeblomstgelé og friske bær, frissé og ristet brioche

DKK

175,00

Vinbjergsnegle i hvidløgssmør, 6 stk.
DKK 113,00
Vinbjergsnegle i hvidløgssmør, 12 stk.
DKK

165,00

 

Klassisk dansk jule frokost

Juleanretning: (kun ved bestilling af min. 2 couverter)

   
 

Marinet sild, karrysalat, capers og krydderfedt.
Mangosild med syltet rødløg og purløg
Spicy Rejesalat med røget tabasco, chili og æble
Hønsesalat med ristet bacon, svampe og tørrede tranebær
Rimmet laks med lakrids og rå rødbedesalat
Hjemmelavet sylte med morfarsennep og rødbeder
Smørstegt rødspættefilet med remoulade og citron
Lun ribbensteg med hjemmelavet rødkål
Den Gamle Kro´s julemedister, ristet grønkål med Franske valnødder
4 slags oste med oliven, radiser og syltede nødder.
Rugbrød, hjemmebagt brød, kiks, smør og krydderfedt.
Ris a la mande med kirsebærsauce.

 Udvidet med røget ål og røræg

 

 

 

 

 

 

 

 

DDK

DDK

 

 

 

 

 

 

 

 

 

378,00

398,00

 


Hovedretter

Smørstegt Kerteminderødspætte "Anglaise"
med jomfruhummerfyld, spinat og fennikel, sauce beurre blanc, kartofler


DKK


255,00

Sprødstegt pighvar i panko

blomkålspure med trøffel, spinat Krydderurte crème

DKK

338,00

Kroens Wienerschnitzel af kalveinderlår
grøntsager, pommes sauté og kalvesky

DKK 250,00

Calvados glaseret oksefilet med krølfedt
Vinterkål og persillerod, selleripuré, hestebønner med Lard d´Alsace
Valnøddesauce med maderia og kartoffelgalette


DKK


268,00

Helstegt lammecarré trancheres ved bordet - sprød lammecrepinette
med urter, æbler og grovsennep. grønsager og kraftig smørmonteret lammesky

DKK 290,00

Veganer ret:
Nøddepaneret arancini med artiskok, svampe,Belugalinser med spinat og trøffelolie. Romesco sauce

DKK 225,00

Ønsker De at få vores retter af oksefileter og oksemørbrad i STORE 300 gr. udskæringer, skærer vi gerne dette, bestil det ved tjenere

   

Steak af oksefilet
med grøntsager, dagens kartoffel og sauce Béarnaise
300g


DKK

DKK


265.00

315,00

Flamberet peberbøf af oksefilet (min. 2 kuverter)
grøntsager og Madagaskar-pebersauce
300g

DKK
DKK

312,00
362,00

Flamberet peberbøf af oksemørbrad (min. 2 kuverter)
grøntsager og Madagaskar-pebersauce
300g


DKK
DKK


348,00
418,00

"Tournedos Rossini"
med ristet foie gras, crôutons, grøntsager, kartoffel og trøffelsauce
300g

DKK
DKK

348,00
418,00




Desserter & Ost

Danablue fra "Bøtten"
rørt med cognac, smørristet rugbrød, løg og syltede nødder

DKK 95,00

Tre Franske oste
med Syltede nødder og oliven

DKK 128,00

Lune pandekager
med hjemmelavet vanilleis og frisk frugt

DKK 90,00

Creme brûleé
med hjemmelavet bærsorbet og sprød tuile

DKK 118,00

Chokolade konfektkage med vanilleis
bærsorbet, bærsirup og frisk frugt

DKK 140,00

Kirsebærparfait med mandelcreme
sprøde kniplings kager, Valrhôna chokolade brownie, kirsebær coulis

DKK 128,00

Crépes Suzette (min. 2 kuverter)
orange-flamberede pandekager med hjemmelavet vanilleis

DKK 160,00
Irish Coffee DKK 95,00

 


Website © Uptime-IT