English flag Danske flag
Facebook
Book online
toppic1_2.jpg
toppic2.jpg

Nytårsmenu

 
Nytårsaften 2017

 

Cremet Karl Johan Svampesuppe
Fasan ballotine med æble, Sprødt Karl Johan gitter og brøndkarse
-
Jomfruhummer-Kammuslingeduet
Jomfruhummersoufflé i filokop, Røget kammuslingedariole, urtesalat og jomfruhummersirup
-
Champagne-granité med citrongræs-mynteperler
-
Medaillon af kalvemørbrad med trøffelcrust
Sprød kartoffelkugle , sweet potato Anna, Tournerede squash, brændte skalotter, puré af hvide rødder, Hvidvinsfumet med tomatconcassé og purløg
-
Baba ou framboise
Mascarponeis i hindbærshortcake, hvid chokolade og sprøde nytårsløjer

  
Pris pr. kuvert med vine kr. 900,00-

Vi slutter det gamle år kl. 23.00 !

 

 

 


Website © Uptime-IT