English flag Danske flag
Facebook
Book online
toppic1_2.jpg
toppic2.jpg

Efterårs menu

Serveres fra 2.oktober - 9.november 2017
11.00 – 22.00, søndag til kl. 21.00

Cremet jordskokkesuppe og sprød frilandsgris
Honningsyltede jordskokker, hasselcrunch

 *****

Æblegravad mørksej
Dildcreme, grønkåls-og æblechipsPeberrod, morfarsennep,syltede sennepskorn og frissésalat

 *****

Braiseret gråand
Skalotteløgs confit, rodfrugtgratin med rosmarin
Råmarineret hokkaido, savoy og gastriquesauce af efterårets bærhøst

 *****

Creme af 36 måneders lagret Comté
Trøffelcroutons, blegsellericroudité og trøffelsirup

 *****

Pære Belle Helene a la Den Gamle Kro
Vanillesyltet pære, parfait, chokoladeknas og granatæble

 

2 retter 3 retter 4 retter 5 retter
kr. 298,00 kr. 385,00 kr. 428,00 kr. 449,00

Vi anbefaler følgende vine til menuen:

1 glas Crémant med hjemmelavet sirup kr. 80,00

2013 Trentham Estate Chardonnay, Australien
Pris pr. flaske kr.345,00 - ½ fl. kr.190,00– pr. glas kr.80,00

 2015 Cötes-du Rhone, Biographie, Poul Jaboulet Ainé
Pris pr. flaske kr.395,00 - ½ fl. Kr.210,00– pr. glas kr.95,00

 2015 Château Peyruchet. Premiéres Côtes de Bordeaux
Pris pr. flaske, 70 cl. kr. 345,00– pr. glas kr80,00.

 


Website © Uptime-IT