| | | | Aftenkort 
Supper 1. | | Fransk løgsuppe, med cognac og ostecrôuton | kr. | 75,00 |
2. | | Oksehalesuppe med urter og Madeira | kr. | 95,00 |
3. | | Cremet hummersuppe med jomfruhummer og forårsløg | kr. | 128,00 |
Forretter10. | | Gravad laks, sennepsdressing og surbrød trancheres ved bordet - bydes to gange | kr. | 138,00 |
11. | | Skindstegt rødfisk smørvendt spidskål, capers-purløgcreme og persilleolie | kr. | 158,00 |
12. | | Kroens sildetallerken med tre slags sild karrysalat og krydderfedt | kr. | 98,00 |
13. | | Rejecocktail med asparges, ørredrogn og tomatdressing | kr. | 98,00 |
14. | | Lufttørret fransk landskinke med marineret salat og røræg med trøffler | kr. | 108,00 |
15. | | Foiegras terrine med æblekompot med lime og vanille | kr. | 148,00 |
16. | | Vinbjergsnegle i hvidløgssmør, 6 stk. | kr. | 108,00 |
Fisk 20. | | Skindristet forel filet tomatbarigoule med basilikum og forårsløg, spinat sauté og nye kartofler | kr. | 198,00 |
21. | | Dampet rødtunge og gratineret jomfruhumer smørvendt spidskål og hummercreme | kr. | 228,00 |
22. | | Ristet laks og dampet pighvar kørvelvendte sølvbeder, trøffelcreme og rødvinssirup, samt nye kartofler | kr. | 268,00 |
Hovedretter 30 | | Kroens Wienerschnitzel af kalveinderlår grøntsager, pommes sauté og kalvesky | kr. | 228,00 |
31. | | Rosastegt andebryst ristede svampe og trøffelsauce | kr. | 228,00 |
32. | | Steak af oksefilet med grøntsager, nye kartofler og sauce Béarnaise | kr. | 248,00 |
33. | | Rosastegt kalvefilet med grøntsager kartoffel og kalvesky | kr. | 258,00 |
34. | | Flamberet peberbøf af oksefilet (min. 2 couverter) grøntsager og madagaskar-pebersauce | kr. | 298,00 |
35. | | "Tournedos Rossini" med ristet foiegras, grøntsager og trøffelsauce | kr. | 338,00 |
36. | | Vegetar ret: Sprøde bønnecrepinetter, smørvendt spidskål, tomatbarigoule og nye kartofler | kr. | 189,00 |
Klassisk dansk frokost 7. | | Kronanretning (min. 2 personer) Pris pr. person 2 slags sild og karrysalat, rejer med hjemmerørt mayonnaise, røget ål med røræg, gravad laks med sennepsdressing og surbrød. Lun dampet rødtunge, spinat og hummersauce Lille engelsk bøf med bløde løg og agurkesalat Osteanretning og frugtsalat | kr. | 348,00 |
Ost 40. | | Danablue fra "Bøtten" rørt med cognac smørristet rugbrød, løg og syltede nødder | kr. | 90,00 |
42. | | Danske og franske gårdmejerioste hjemmebagt knækbrød, smørristet rugbrød og oliven | kr. | 128,00 |
Desserter 50. | | Coupe Danmark hjemmelavet vanilleis med chokoladesauce og sprød tuile | kr. | 78,00 |
51. | | Lune pandekager med hjemmelavet vanilleis og frisk frugt | kr. | 78,00 |
52. | | Hjemmelavet Valrhona chokoladeis med friske bær | kr. | 95,00 |
53. | | Crème brûlée med bærsorbet og friske bær | kr. | 98,00 |
54. | | Chokolade konfektkage hjemmelavet vanilleis, sorbet af røde bær, bærsirup og friske bær | kr. | 128,00 |
55. | | Crépes Suzette (min. 2 couverter) orange-flamberede pandekager med hjemmelavet vanilleis | kr. | 148,00 |
56. | | Irish Coffee | kr. | 95,00 |
 | | Køkkenet har åbent hver dag fra kl. 11.00-22.30, søndag dog til kl. 21.30 | | |
|
|
| | | |
