Frokost a la carte

Grundet Corona krise i Danmark kan vi desværre ikke tilbyde et komplet menukort.
Vi holder åbent tirsdag til lørdag fra kl. 12:00
Ønsker du på forhånd at få af vide hvad vi kan tilbyde kan menukortet til den pågældende dag sendes til dig pr. mail.
Kontakt os venligst på mail@dengamlekro.eu for dette

Frokostkortet er gældende fra kl. 12.00 - 17.00

Smørrebrød

Gravad laks med sennepsdressing- Trancheres ved bordet - bydes to gange	DKK	155,00
Ferskrøget laks med røgeostcreme, malt crunch og skovsyre	DKK	110,00
Æg med rejer Og hjemmerørt mayonnaise	DKK	85,00
3 slags sild med karrysalat, smilende æg og kapers	DKK	125,00
Røget ål med lun røræg, tomat og purløg	DKK	155,00
Flæskesteg med sprød svær hjemmelavet rødkål og portvinsmarineret sveske	DKK	75,00
Kildegårdens roastbeef med remoulade, ristede løgringe og friskhøvlet peberrod	DKK	88,00
Tatar med rå æggeblomme, løg, capers, og friskhøvlet peberrod	DKK	145,00
Rørt tatar med salat, dressing, ristet brød - Røres af tjeneren ved bordet	DKK	155,00
Gammelost med mørk rom, løg, sky, krydderfedt og hjemmelavet morfar-sennep og dijon	DKK	95,00
Danablue fra "bøtten" rørt med cognac, smørristet rugbrød, løg og syltede nødder	DKK	95,00
Smørstegt camembert med solbærsyltetøj, frisk frugt og ristet brød	DKK	98,00

Lunt smørrebrød

Smørstegt rødspættefilet med citron og remoulade	DKK	95,00
Stjerneskud med dampet og smørstegt rødspættefilet, røget laks, rejer og asparges	DKK	169,00
Hjemmelavet lun leverpostej med bacon og ristede svampe	DKK	90,00
Pariserbøf med løg, kapers, rødbeder, friskhøvlet peberrod og rå æggeblomme	DKK	162,00
Fynsk flæskeæggekage med sprødt flæsk af fynsk frilandsgris, hjemmelavet morfarsennep og dijonsennep, rødbeder, tomat, agurk og rugbrød	DKK	150,00

Kroplatte

Gravad laks med sennepsdressing og surbrød,
to slags sild,
smørstegt rødspættefilet med remoulade,
lun mørbradbøf med bløde løg og agurkesalat,
ost med druer

DKK

268,00

Kroanretning (MIN. 2 KUVERTER)

To slags sild og karrysalat, rejer med hjemmerørt mayonnaise
røget ål med røræg, gravad laks med sennepsdressing og surbrød
Smørstegt Rødspættefilet med remoulade
Lille engelsk bøf med bløde løg og agurkesalat
Osteanretning

DKK

440,00

Foretter

Fransk løgsuppe
med graineret ostecrôutons

DKK

80,00

Rejecocktail
med asparges, sprød salat, ørredrogn og tomatdressing

DKK

115,00

Hovedretter

Kroens Wienerschnitzel
af kalveinderlår med grøntsager, pommes sauté og kalvesky

DKK

265,00

Steak af oksefilet
med grøntsager, dagens kartoffel og rødvinsauce
300g

DKK
DKK

265,00
315,00

Fyldt rødspætte filet "Anglaise"
med jomfruhummerfyld, spinat og fennikel, sauce beurre blanc, kartofler

DKK

265,00

Dessert

Lune pandekager med hjemmelavet vanilleis og frisk frugt	DKK	90,00
Chokoladekonfektkage med saltkaramelis og appelsinsorbet Frisk frugt og sprød caramel	DKK	105,00
Ostetallerken med 4 slags oste, Syltede nødder og oliven	DKK	118,00
Irish Coffee	DKK	95,00

Frokost a la carte

MENU